Sauerkäse (Alp Tesel)

1.00 CHF

Kategorie:

Gamser Suurchääs oder auch Bloderchääs genannt.

Sauerkäse AOP ist ein Frischkäse. Der frische Käse ist sehr mild und lässt sich mit dem Geschmack von Buttermilch vergleichen.
Er entsteht durch die Reifung während etwa 60 Tagen.

Hergestellt auf der Alp Tesel in Gams auf 1436.8 m.ü.M / 47.22111°N 9.36906°E.

Info zum Preis:

Der Käse ist ein handgefertigtes Naturprodukt. Aus diesem Grund kann der Preis erst beim zerschneiden des Laibes genau definiert werden.

  • Teilstücke 16.-/kg

Symbolpreis sFr. 1.- gilt nur zum auslösen der Bestellung.

Herkunft

Schweiz (9473 Gams)

Lagerung

gekühlt aufbewahren bei max 5°C

Brand

AOP